| 芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 674克 | 芒果布丁热量/卡路里1588千卡 | |||
1/6. 吉利丁放入冰水中泡软。
2/6. 芒果去皮取果肉,加一丢丢的牛奶放入搅拌机打成泥状。
3/6. 混合牛奶,淡奶油, 隔热水小火加热。
4/6. 放入细砂糖,搅到糖溶化, 把芒果泥倒入牛奶中,用手抽搅拌均匀。
5/6. 关火。放入沥干水的吉利丁,拌匀。
6/6. 到入布丁杯中,冷藏到布丁不流动即可。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、祛痰止咳、明目等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、润肠等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与雪莲果、菠菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、促进代谢等功效;