| 南瓜汤圆红豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 508克 | 南瓜汤圆红豆汤热量/卡路里1102千卡 | |||

1/8. 南瓜片放入盘中,加盖保鲜膜,入锅蒸熟;

2/8. 取出南瓜,趁热压成泥;

3/8. 加入糯米粉;

4/8. 先不要加水,如果喜欢甜的,这时可以加适量白砂糖,揉面粉,如果太干,可以适量加水,再揉成南瓜糯米面团;

5/8. 取1/3面团,放入沸水中,煮至浮起;

6/8. 再与剩余的面团混合,揉成光滑面团;将南瓜面团揉成一个个的小圆子;

7/8. 锅中加水烧开,放入小圆子,煮至浮起,再放入煮好的红豆汤中即可。

8/8. 也可以蒸来吃,涂上沙拉酱或自己喜欢的口味,也很好吃!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、解毒杀虫、防癌治癌等功效;可与火腿、五花肉、红豆搭配;与带鱼、虾、木瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、美容益寿、补血等功效;可与莲藕、葡萄、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有律律液、健美减肥、治疗高血压等功效;可与糯米、粳米、鲤鱼搭配;与羊肝、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;