| 洋葱肉末盖饭便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 629克 | 洋葱肉末盖饭便当热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于开飞机532分钟消耗的热量...120 | |||||
洋葱肉末盖饭便当的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 洋葱一小个切末,肉末100克,我为了好看还加了少许彩椒碎,不加没关系.
锅人放少许油,下肉末小火慢慢炒,直至把肉末中的油全逼出来.
捞出肉末待用,倒掉过多的油,锅中留少许油即可
放入洋葱末炒香炒软,再放入炒过的肉末炒匀,加入盐和胡椒调味
2/4. 鸡胸肉一块横片成2-3片,用肉锤或擀面杖敲打至肉松散略微粘稠,一般平整厚度
撒一点点盐和胡椒碎抹匀.
将2-3个四季豆放入肉片中卷起来用牙签固定好.
放入锅中煎一下,倒入少许酒,糖,酱油混合的料汁略煮一会儿至汤汁稍微浓稠即可装盘切段.
*这是一道华而不实的菜色,日本料理中喜欢做的卷卷菜.对于我来说直接把鸡肉和四季豆一起炒就好了嘛,何必这么麻烦呢哼哼!
*料汁比例:料酒1大匙,糖1大匙,酱油2大匙,水3大匙.
3/4. 彩椒小香肠做法
彩椒切条和紫苏小香肠一起炒一炒,稍微调味就好.
4/4. 炸香蕉做法
香蕉切段,粘一层面粉.
沾一层蛋液,沾一层面包粉,下锅炸至金黄色
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补虚等功效；可与鸡腿菇、菜花、卷心菜搭配；与甲鱼、牛里脊、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、降血糖、健胃消食等功效；可与白菜、茄子、小白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛痰利尿、提神等功效；可与五花肉、大蒜、鸡蛋搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、安神除烦、治便秘等功效；可与李子、冰糖、苹果搭配；与红薯、土豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与银鱼、肥牛、茼蒿搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱肉末盖饭便当热量1063 千卡
- 脂肪40.94 克
- 蛋白质30.65 克
- 碳水化合物40.4 克
- 钠211.3 毫克
- 钙104 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾1082 毫克