| 五彩金昌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 117克 | 五彩金昌热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于露营102分钟消耗的热量...150 | |||||
五彩金昌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金昌鱼（700克）、彩椒（红、黄）（200克）、猪肉肥瘦肉馅（100克）、葱（适量）、生抽（少许）、老抽（少许）、料酒（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 准备好所有的辅料，葱姜蒜，彩椒，肉馅
2/7. 鱼身切花刀，鱼用生抽、老抽，料酒腌制30分钟
3/7. 彩椒切丁
4/7. 把鱼炸至变色，不要炸太焦。油锅放少许土豆，避免粘锅。
5/7. 少许油热锅（可用炸鱼剩下的油，如果追求口感可以用新的）先把肉馅炒熟，加生抽料酒调味，放葱姜蒜。最后倒入切好的彩椒。加盐，鸡精，白糖调味
6/7. 放入炸好的鱼，加入清水，没过鱼身一半即可。煮三五分钟，起锅时放一些香葱末。
7/7. 出锅装盘。完成！^_^非常不错哦，鱼里有肉的香味，肉中又带有鱼的鲜味。简单又可口。^o^
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩金昌热量256 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物152.5 克
- 钠10303.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾141 毫克