| 海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 1214克 | 海鲜饭热量/卡路里1484千卡 | |||

1/11. 原材料,五颜六色的,看上去就有食欲。

2/11. 大米提前浸泡半小时,蔬菜都切成小小的丁,基围虾开背去泥肠,蛤蜊开水过一下,鱿鱼

3/11. 先把海鲜炒炒熟

4/11. 橄榄油下蒜末

5/11. 继续洋葱,青椒,红椒,番茄,胡萝卜,颜色很漂亮

6/11. 大米大米

7/11. 多翻炒会

8/11. 加咖喱粉,把蔬菜和米饭都染成金黄色

9/11. 加水,小火焖煮20分钟,水不要太多,要不就变海鲜粥了

10/11. 汤汁收干后,加入事先炒好的海鲜压压实,再焖煮五分钟

11/11. 加入黑胡椒和柠檬汁,大功告成啦。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、缓解胃痛、促消化等功效;可与板栗、猕猴桃、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、缓解神经衰弱、促消化等功效;可与鸡蛋、豆苗、韭菜搭配;与柿子、香菇、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚、滋阴、软坚散结等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与扁豆、橙子、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;