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海鲜饭

海鲜饭的热量和减肥功效

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海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
总量1214海鲜饭热量/卡路里1484千卡
蹦床 热量1484千卡,相当于蹦床424分钟消耗的热量...210

海鲜饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

大米(适量)、基围虾(适量)、鱿鱼(适量)、蛤蜊(适量)、青椒(适量)、红椒(适量)、洋葱(适量)、大蒜(适量)、番茄(适量)、胡萝卜(适量)、柠檬(半个)
海鲜饭的做法图解1

1/11. 原材料,五颜六色的,看上去就有食欲。

海鲜饭的做法图解2

2/11. 大米提前浸泡半小时,蔬菜都切成小小的丁,基围虾开背去泥肠,蛤蜊开水过一下,鱿鱼

海鲜饭的做法图解3

3/11. 先把海鲜炒炒熟

海鲜饭的做法图解4

4/11. 橄榄油下蒜末

海鲜饭的做法图解5

5/11. 继续洋葱,青椒,红椒,番茄,胡萝卜,颜色很漂亮

海鲜饭的做法图解6

6/11. 大米大米

海鲜饭的做法图解7

7/11. 多翻炒会

海鲜饭的做法图解8

8/11. 加咖喱粉,把蔬菜和米饭都染成金黄色

海鲜饭的做法图解9

9/11. 加水,小火焖煮20分钟,水不要太多,要不就变海鲜粥了

海鲜饭的做法图解10

10/11. 汤汁收干后,加入事先炒好的海鲜压压实,再焖煮五分钟

海鲜饭的做法图解11

11/11. 加入黑胡椒和柠檬汁,大功告成啦。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、缓解胃痛、促消化等功效;可与板栗、猕猴桃、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、缓解神经衰弱、促消化等功效;可与鸡蛋、豆苗、韭菜搭配;与柿子、香菇、木瓜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚、滋阴、软坚散结等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与扁豆、橙子、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜饭热量1484 千卡
  • 脂肪8.2 克
  • 蛋白质52.4 克
  • 碳水化合物92.2 克
  • 738.4 毫克
  • 1109 毫克
  • 60.9 毫克
  • 791 毫克

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