| 火腿鸡蛋土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 730克 | 火腿鸡蛋土豆饼热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于修筑围墙252分钟消耗的热量...360 | |||||
火腿鸡蛋土豆饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、火腿肠（1根）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、大豆油（适量）、孜然粉（少量）、十三香（少量）、盐（1小勺）
1/4. 土豆去皮，擦成丝，盛入碗中。打入一个鸡蛋，搅拌均匀。 根据个人口味，加入一小勺盐，少许十三香，少许孜然粉，搅拌均匀，暂时放在一边。
2/4. 把火腿切成小方丁。
3/4. 切好火腿以后，放到土豆丝的碗里。这时土豆因为有盐和鸡蛋，有一些汤水会渗出，就可以面粉加入碗里，用筷子搅拌均匀，做成面糊。
4/4. 热锅，加入少许油，用勺子舀面糊到锅里，小火，煎至一面金黄，翻面，另一面也金黄，即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、降糖降脂、补充营养等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效；可与菠菜、海虾、羊排搭配；与豆浆、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鸡蛋土豆饼热量1515 千卡
- 脂肪21.61 克
- 蛋白质39.86 克
- 碳水化合物96.02 克
- 钠927.9 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾697 毫克