| 洋葱芝士玉米面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 717克 | 洋葱芝士玉米面包热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于排舞483分钟消耗的热量...270 | |||||
洋葱芝士玉米面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（2杯）、中筋面粉（1/4杯）、细砂糖（2大勺）、盐（1小勺）、烘焙泡打粉（2又1/2小勺）、烘焙苏打粉（1/2小勺）、发酵牛奶(buttermilk)（2杯）、鸡蛋（2颗）、植物油（1/4杯）、洋葱（1颗）、蒜末（1小勺）、车达奶酪（1/4杯）
1/6. 锅里加少量油，洋葱切丝，入锅子中小火炒至棕色，
2/6. 当然要加少量的盐和黑胡椒粉一起炒，大约需要10分钟，再加入蒜末炒出香味即可。
p.s.我做的时候赶时间，成微棕色我就停火了。
3/6. 所有的干性材料混合在一起，鸡蛋打散后和发酵牛奶还有植物油混合好。
4/6. 干性材料和湿性材料混合在一起，搅拌均匀就行，倒入冷却的洋葱，以及加入车达奶酪，混合好。
5/6. 面糊倒入预热好的铸铁锅中，中层，烘烤半个小时，
6/6. 至按压面包的表面有弹性即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防高血压、美容等功效；可与木瓜、蒜蓉、大蒜搭配；与肉螺、海蛎、海螺相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与肥牛、韭菜、牡蛎 搭配；与茶叶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱芝士玉米面包热量2172 千卡
- 脂肪115.91 克
- 蛋白质36.66 克
- 碳水化合物263.46 克
- 钠10210.5 毫克
- 钙209 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾872 毫克