| 高压锅烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 498克 | 高压锅烙饼热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡，相当于掸灰尘707分钟消耗的热量...150 | |||||
高压锅烙饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、发酵粉（适量）、黄油（适量）、白糖（适量）、牛奶（适量）
1/9. 面粉里放白糖，黄油。
2/9. 温牛奶里放发酵粉搅拌。
3/9. 和成软硬适中，表面光润的面团，醒发两小时。
4/9. 原味，直接擀成半公分厚的面饼，用叉子扎一些小眼，这样熟的快。
5/9. 葱油味，将面团擀薄，涂满菜油，撒一些盐和五香粉，最后撒一些葱花，卷起来盘成圆饼。
6/9. 盘好的葱花饼，擀开。
7/9. 高压锅底少许油，把饼放入，盖锅盖，压上阀。
8/9. 大概3--4分钟，听见上汽翻面。反面也要压阀3--4分钟。
9/9. 用高压锅烙饼方便快捷，口感也非常好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、改善视力等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与雪莲果、鸡蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高压锅烙饼热量1767 千卡
- 脂肪104.4 克
- 蛋白质67.21 克
- 碳水化合物211.3 克
- 钠90.9 毫克
- 钙408 毫克
- 铁19.23 毫克
- 钾279 毫克