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杏仁巧克力蛋糕

杏仁巧克力蛋糕的热量和减肥功效

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杏仁巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力556千卡556千卡5.54克32.4克
面粉183千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
杏仁粉198千卡389千卡10克8.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
杏仁397千卡575千卡21.22克49.42克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
总量493杏仁巧克力蛋糕热量/卡路里2108千卡
擦地 热量2108千卡,相当于擦地555分钟消耗的热量...228

杏仁巧克力蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(100克)、面粉(50克)、牛奶(50克)、杏仁粉(适量)、白糖(30克)、鸡蛋(两枚)、朗姆酒(适量)、黄油(适量)、杏仁(适量)
杏仁巧克力蛋糕的做法图解1

1/7. 蛋黄蛋清分离。将蛋黄倒入面粉,加入溶化的巧克力,牛奶,黄油搅拌均匀

杏仁巧克力蛋糕的做法图解2

2/7. 加入两勺杏仁粉

杏仁巧克力蛋糕的做法图解3

3/7. 蛋清加白糖打发至硬性发泡~呈奶油状

杏仁巧克力蛋糕的做法图解4

4/7. 打发好的蛋清和巧克力糊搅拌均匀,可过筛使其更细腻

杏仁巧克力蛋糕的做法图解5

5/7. 加入些杏仁

杏仁巧克力蛋糕的做法图解6

6/7. 最后可加几滴朗姆酒,倒入模具震平。入烤箱180度烤35分钟

杏仁巧克力蛋糕的做法图解7

7/7. 出炉后放凉切块表面撒层杏仁

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、促消化、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与番茄酱、米汤、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗肿瘤、降低胆固醇、减肥等功效;可与牛奶、芝麻、核桃搭配;与板栗、猪里脊、狗血相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏仁巧克力蛋糕热量2108 千卡
  • 脂肪204.41 克
  • 蛋白质69.35 克
  • 碳水化合物339.34 克
  • 246.9 毫克
  • 908 毫克
  • 13.14 毫克
  • 2423 毫克

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