| 糖醋茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 423克 | 糖醋茄子热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于吃东西86分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（4）、番茄酱（1袋）、水（一碗）、白糖（四勺）、葱（适量）
1/6. 茄子切成条
2/6. 撒盐把茄子里的水杀出来，10分钟
3/6. 一碗面粉，加鸡蛋，少水搅匀。
4/6. 番茄酱，加水，醋，糖，搅匀。
5/6. 葱爆锅，加入酱汁。
6/6. 加入炸好的切条。翻炒，盛出
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、清热解暑、保护心血管等功效；可与牛肉、蛋黄、肥牛搭配；与螃蟹、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、祛雀斑、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋茄子热量129 千卡
- 脂肪0.51 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物28.15 克
- 钠39005.4 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾250 毫克