| 炸糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 392克 | 炸糖糕热量/卡路里1816千卡 | |||

1/7. 那一个容器,我拿的是一个微波碗,放入一半的面粉,靠边摆好,这样的计量方式比较方便。

2/7. 烧开水,把容器剩余的一半倒入开水。
3/7. 搅拌均匀。我妈妈是用手捏的,比较烫,可以沾些凉白开,比较不会黏。
4/7. 捏好的面团,放入一汤勺食用油,一汤勺面粉,继续捏均匀,放着晾两个小时左右。
5/7. 把适量面团,放入掌心,摊平,放入白糖,包好,微微按成扁圆。
6/7. 待油锅烧至六成热,放入包好的糖糕,炸制。

7/7. 成品~很酥甜哟!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、血管硬化、降血脂等功效;