| 营养美味炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 794克 | 营养美味炒饭热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于穿衣服280分钟消耗的热量...120 | |||||
营养美味炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（一盘）、青菜（适量）、木耳（适量）、鸡蛋（一个）、火腿（一个）、榨菜（适量）、香葱（适量）
1/5. 鸡蛋放少许盐在碗中搅拌均匀，注意顺着一个方向搅拌；
2/5. 锅中热油，烧开后倒入鸡蛋翻炒，用锅铲将鸡蛋铲成小粒；
3/5. 放入切好的木耳，青菜，火腿，翻炒过后加入米饭继续翻炒,
4/5. 用锅铲背面压平米饭，是米饭松散，均匀，加入适量盐
5/5. 加入切成丁的榨菜翻炒片刻，放入鸡精和小香葱即可出锅
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、清肠胃、贫血等功效；可与春笋、海蜇头、猪血搭配；与马肉、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、明虾、玉米搭配；与甲鱼 、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与紫菜、萝卜、南瓜搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 营养美味炒饭热量561 千卡
- 脂肪15.05 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物51.17 克
- 钠4003.9 毫克
- 钙304 毫克
- 铁11.21 毫克
- 钾998 毫克