| 紫薯耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 324克 | 紫薯耳汤热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于槌球106分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯耳汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、银耳（适量）、黑木耳（适量）、枸杞（适量）、冰糖（适量）、小麦粉（适量）
1/6. 紫薯蒸熟放凉。将紫薯剥皮后压碎加入面粉。
2/6. 将面与紫薯和匀，揉成面团。
3/6. 揉成条状切段备用
4/6. 滚水煮熟后过凉水，这样会Q哦～
5/6. 银耳木耳发后撕小块，与冰糖一起煮。冰糖融化并且汤水滚开，下过凉水的紫薯段一起煮一分钟。
6/6. 加入枸杞点缀即可出锅。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与猪小排、牛奶、大米搭配；与河蟹、燕麦、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、提神、美容等功效；可与雪梨、枸杞子、莲子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、抗肿瘤、预防便秘等功效；可与草鱼、海蜇皮、枣搭配；与麦冬、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯耳汤热量265 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质12.82 克
- 碳水化合物91.35 克
- 钠91.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1631 毫克