| 浓情朱古力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 高粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 435克 | 浓情朱古力蛋糕热量/卡路里2436千卡 | |||
 热量2436千卡，相当于铅球609分钟消耗的热量...240 | |||||
浓情朱古力蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、杏仁TPT（60克）、白糖（40克）、全蛋（1个）、淡奶油（40克）、海盐（1克）、巧克力（70克）、可可粉（20克）、高粉（80克）、泡打粉（3克）
1/7. 黄油+杏仁TPT＋细砂糖拌匀，用电动打蛋器打发三分钟左右至颜色发白体积变大；
2/7. 加入隔水溶化的巧克力，搅打均匀；
3/7. 逐步加入打散的蛋液，每加一些，都要搅拌至黄油完全吸收再加下一次，直至全部加完；
4/7. 将可可粉、高粉、泡打粉、海盐混合过筛，切拌入黄油混合物；
5/7. 加入淡奶油，
6/7. 拌匀入模；
7/7. 烤箱预热170度，中下层，23分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、治疗便秘等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、增强免疫力、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓情朱古力蛋糕热量2436 千卡
- 脂肪254.66 克
- 蛋白质52.7 克
- 碳水化合物319.77 克
- 钠580 毫克
- 钙302 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾1166 毫克