| 酸菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1248克 | 酸菜饼热量/卡路里2442千卡 | |||
 热量2442千卡，相当于缝衣服1628分钟消耗的热量...90 | |||||
酸菜饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、豆干（适量）、猪肉（适量）、茭白（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/2. 把适量猪肉、豆干、茭白、酸菜分别切成碎末并一起搅匀；在把面粉加少量盐再加水一起搅和成糊状；然后把拌好的肉末等倒入面糊中使劲搅拌均匀；待油锅热后用小汤勺把酸菜糊舀入锅里弄匀成一个个小薄饼状；将两面煎熟至金黄色即可！
2/2. 就这样新鲜的酸菜饼出炉啦！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、大便秘结、增进食欲等功效；可与鸭胸脯肉、土番鸭、北京填鸭搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清热解毒、补脾益胃等功效；可与平菇、油菜、羊骨搭配；与猪血、比目鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、补肾气等功效；可与茄子、冬笋、山楂搭配；与茶叶、雪梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、补虚健体、解热毒等功效；可与番茄、牛里脊、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜饼热量2442 千卡
- 脂肪36.3 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠151.8 毫克
- 钙323 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾511 毫克