| 有史以来最方便的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 426克 | 有史以来最方便的红烧肉热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡，相当于赛艇152分钟消耗的热量...720 | |||||
有史以来最方便的红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、姜（2片）、葱（4根）、李锦记红烧汁（适量）
1/5. 肉洗净切块，热油锅，放少许油，下姜片爆香，后放肉，炒至肉有点发黄
2/5. 放入酒继续把肉炒香，再放李锦记红烧汁继续炒上色
3/5. 上色中
4/5. 炒了差不多了加水和葱，大火煮开，小火闷
5/5. 40分钟左右大火收汁，全程我没放糖和盐，因为这个酱油本身偏甜偏咸的，要是口味重的等肉快好时尝下味道再放盐或者糖
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与白菜、紫菜、茄子搭配；与菱角、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、减肥等功效；可与肥瘦牛肉、牛肉干、卤牛肉搭配；与熏豆腐干、熏干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 有史以来最方便的红烧肉热量1829 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠108.9 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾626 毫克