| 自制披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 自制披萨酱热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于踢键子15分钟消耗的热量...300 | |||||
自制披萨酱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1个）、西红柿（1个）、大蒜（4个）、披萨草（适量）、罗勒（适量）、黄油（20克）、番茄酱（适量）、胡椒粉（适量）、食盐（1茶勺）、白糖（1大勺）
1/12. 西红柿洗净、去皮，切成细末。
2/12. 洋葱洗净、去皮，切成细末。
3/12. 蒜拍碎，剁成蒜茸。
4/12. 锅中加入适量黄油，小火融化。
5/12. 加入蒜茸，炒出香味。
6/12. 加入洋葱末，翻炒片刻。
7/12. 加入西红柿细末。
8/12. 边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。
9/12. 待西红柿软烂以后，调入1茶勺食盐、1大勺白糖、和2大勺番茄酱，翻炒均匀。
10/12. 再调入披萨草和罗勒，翻炒均匀。
11/12. 此时，锅中会有少许汤汁，可盖上盖子煮5分钟左右。（中间要经常打开盖子搅拌）
12/12. 煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、补钙等功效；可与大蒜、牛肉、小米搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、生津止渴、养阴凉血等功效；可与豆腐、圆白菜、鸡蛋搭配；与螃蟹、冰棍、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制披萨酱热量77 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.94 克
- 钠9 毫克
- 钙32.7 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾346 毫克