| 蒜茸蒸北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 612克 | 蒜茸蒸北极虾热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于网球138分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜茸蒸北极虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 粉丝用清水泡开。
2/12. 将蒜捣成蒜泥。
3/12. 红椒切小粒，青椒切小粒。
4/12. 将北极虾在常温下解冻。
5/12. 解冻后的北极虾用盐、料酒、胡椒粉腌渍。
6/12. 锅内做油，将油烧热关火。
7/12. 将热油倒入蒜泥中，加入盐、鸡精、少许美极酱油。
8/12. 把泡好的粉丝码放在盘底，铺上一层调好的蒜泥汁，再在上面整齐的码放上北极虾。
9/12. 用勺子铺上油浸调味好的蒜泥汁。
10/12. 摆好盘放入蒸锅中。
11/12. 蒸锅上汽后盖上盖。
12/12. 旺火足气蒸八分钟即可出锅，撒上切好的青红椒丁。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、促进消化、增强性功能等功效；可与韭菜、鸡蛋、豆苗搭配；与黄豆、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、镇痛、挡辐射等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、降血糖等功效；可与鳕鱼、花菜、白菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防癌症、改善肝功能等功效；可与玉米面、粳米、洋葱搭配；与鸡肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜茸蒸北极虾热量829 千卡
- 脂肪13.78 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物169.4 克
- 钠65.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1547 毫克