| 英式香酥烤苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 472克 | 英式香酥烤苹果热量/卡路里982千卡 | |||

1/6. 将黄油切小丁,和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里;

2/6. 用手轻轻地不断搓拌,直至搓拌成细碎屑粒状备用;

3/6. 苹果去皮去核切大片,浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化;

4/6. 将苹果片滤水后铺放在烤盘里,每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉;

5/6. 最后将黄油酥粒撒在苹果馅上,烤盘放入加热至200度的烤箱里;

6/6. 中层烘烤约30分钟,烤至上面的黄油酥粒成金黄色即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、消毒等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、补火助阳、引火归源等功效;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降低胆固醇、安眠等功效;可与香蕉、芦荟、咸菜搭配;与萝卜、沙丁鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;