| 银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 225克 | 银耳莲子羹热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于爬泳64分钟消耗的热量...480 | |||||
银耳莲子羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、莲子（30克）、枸杞（5克）、红枣（两颗）、冰糖（适量）
1/7. 银耳泡发 去黄色的蒂 撕碎成小块。
2/7. 莲子去芯 莲子的芯有略微的清苦 可泡茶喝。
3/7. 冷水连银耳一起下锅 焖煮20分钟。
4/7. 开盖加入红枣 停火焖五分钟。
5/7. 加入莲子 开火 焖煮至沸腾。
6/7. 沸腾后换小火煮30分钟加入枸杞 关火焖五分钟。
7/7. 银耳莲子红枣羹好了。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、生津、强心等功效；可与墨鱼、雪梨、樱桃搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、防癌、滋养补虚等功效；可与豆浆、银杏、红枣搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、养血、保肝等功效；可与决明子、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、除腥臭怪味、抑制癌细胞等功效；可与兔肉、粳米、牛奶搭配；与玄参、虾皮、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳莲子羹热量514 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质31.23 克
- 碳水化合物216.48 克
- 钠341.4 毫克
- 钙204 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾2913 毫克