蕃薯芦笋鱼柳的热量和减肥功效

分享到：

蕃薯芦笋鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
芦笋	克	31千卡	14千卡	1.5克	0.17克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1649克	蕃薯芦笋鱼柳热量/卡路里1300千卡
热量1300千卡，相当于潜泳87分钟消耗的热量...900

蕃薯芦笋鱼柳的做法共5个步骤

土豆（适量）、草鱼（适量）、西红柿（适量）、芦笋（适量）、香椿芽（适量）、鸡蛋（适量）、红辣椒（适量）、巧克力酱（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）

1/5. 将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。

2/5. 番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。

3/5. 用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。

4/5. 土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。

5/5. 锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、补充营养等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与柿子、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、暖胃和中、祛风等功效；可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、预防高血压等功效；可与西兰花、黄鱼、福寿鱼搭配；与海蟹、咸鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、提高免疫力、增进食欲等功效；可与大花蟹、冬瓜、青蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效；可与丝瓜、圆生菜、百合搭配；与味精、田鸡、甲鱼相克，同食可能会引起不适；