| 小米杂粮粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 994克 | 小米杂粮粥热量/卡路里1998千卡 | |||

1/11. 先淘洗小米,冲洗两遍就可以了,手势要轻。有人淘米总是用力搓洗, 那样会流失里面很多的营养。

2/11. 淘好后放在碗里放置30分钟左右。

3/11. 把红枣清洗然后浸泡半个小时。

4/11. 清洗红薯然后削皮。

5/11. 把红薯切成小块。

6/11. 清洗南瓜,把南瓜切成小块。南瓜皮很有营养没有农药的问题所以不用去掉。

7/11. 把南瓜和红薯放入高压锅。加水没过它们还多一点。最好不要用冷水,要用
开水或者温水。

8/11. 加入红枣和花生

9/11. 最后加入小米。

10/11. 大火煮到高压锅发出扑哧扑哧后中小火烧10分钟就可以了。

11/11. 到能打开高压锅时,在锅里放入百合,不用盖盖子,大火煮2分钟就可以了。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、祛斑等功效;可与红糖、燕麦、大豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、防癌治癌、护肝等功效;可与牛肉、绿豆、火腿搭配;与明虾、荞麦、青蟹相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、防癌、健脾胃等功效;可与排骨、芹菜、牛奶搭配;与鸡胸肉、青蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、抗癌、预防骨质疏松等功效;可与鹿茸、小米、白菜搭配;与银鱼、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、补脾、和胃等功效;可与南瓜子、黄豆、鲫鱼搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;