| 橙香天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 橙香天使蛋糕热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于空手道0分钟消耗的热量...600 | |||||
橙香天使蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉、（40克）、蛋白、（100克）、细砂糖、（50克）、盐（1/8T）、糖渍橙皮、（50克）、白醋（2滴）
1/8. 低粉过筛，糖渍橙皮切小粒；
2/8. 蛋白打至粗泡状态，加入1/3细砂糖、盐及2滴白醋
3/8. 继续打至蛋白可以划出细腻纹路，再加入1/3细砂糖；
4/8. 打至蛋白呈湿性发泡状态，加入剩余的细砂糖；
5/8. 继续打至砂糖融化，蛋白接近硬性发泡状态，筛入低粉；
6/8. 用刮刀拌匀，加入橙皮丁；
7/8. 继续用刮刀混合成均匀面糊；
8/8. 将面糊倒入模具，将表面抹平，烤箱180度预热，放入中层，烤25分钟左右。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香天使蛋糕热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克