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凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的热量和减肥功效

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凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
总量799凉拌鸡丝热量/卡路里762千卡
背包旅行 热量762千卡,相当于背包旅行109分钟消耗的热量...420

凉拌鸡丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

熟鸡肉(适量)、黄瓜(适量)、香菜(适量)、红辣椒(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、橄榄油(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、香醋(适量)、白糖(适量)
凉拌鸡丝的做法图解1

1/5. 熟鸡肉撕成鸡丝,

凉拌鸡丝的做法图解2

2/5. 黄瓜先切片再切成丝,香菜切段,红辣椒切成圈;

凉拌鸡丝的做法图解3

3/5. 葱和蒜切成末放碗里,浇上一勺热油,烹出香味;

4/5. 按照口味调入适量生抽、盐、香醋、糖,拌匀成调味汁;

凉拌鸡丝的做法图解5

5/5. 将鸡丝、黄瓜丝、红椒圈放在一起,淋上调味汁,撒上香菜拌匀即可。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与蜂蜜、黑木耳、鱿鱼搭配;与包菜、水芹菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、促消化、促进消化等功效;可与羊排、虾、黄豆搭配;与黄瓜、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、挡辐射、降血糖等功效;可与小白菜、明虾、鹌鹑搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、抗菌等功效;可与肩部牛肉、牛霖、臀部牛肉搭配;与卤豆腐干、金丝小枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与莴笋、排骨、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌鸡丝热量762 千卡
  • 脂肪101.69 克
  • 蛋白质19.07 克
  • 碳水化合物185.27 克
  • 11430.9 毫克
  • 199 毫克
  • 7.56 毫克
  • 1269 毫克

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