| 自制沙拉酱拌沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香瓜 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 桃 | 克 | 153千卡 | 48千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 940克 | 自制沙拉酱拌沙拉热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于自行车测功器95分钟消耗的热量...300 | |||||
自制沙拉酱拌沙拉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香瓜（一个）、桃（一个）、香蕉（适量）、火龙果（半个）、芥末（少许）、盐（适量）、蛋黄（适量）、橄榄油（适量）
1/3. 鸡蛋打开，分离出蛋黄。
2/3. 蛋黄里加少许芥末和盐，搅匀，慢慢往里面加橄榄油，继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，等蛋黄和油融合了，再继续继加油，油一次不能加太多，否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱，这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉，成功！
3/3. 所有水果切小块，把沙拉酱倒进去搅拌，还可以加点番茄酱，搅拌均匀就可以上桌了。
食材功效信息
香瓜的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清热解毒、清热解暑等功效；可与糯米、白糖搭配；与田螺、河蟹、海螺相克，同食可能会引起不适；
桃的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解水肿、解酒、补益气血等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益胃生津、解毒等功效；可与国光苹果、苹果、燕麦搭配；与酸奶、香芋、芋头相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗口角炎、预防大肠癌等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与鲜贝、山楂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制沙拉酱拌沙拉热量477 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质3.49 克
- 碳水化合物54.54 克
- 钠6.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾524 毫克