| 烩饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 521克 | 烩饼热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于堆肥131分钟消耗的热量...300 | |||||
烩饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、绿叶菜（适量）、鸡肉（适量）、大蒜（适量）、饼丝（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、食用油（适量）
1/4. 香菇、绿叶菜洗净沥干水分备用，蒜切末，大饼切丝，鸡肉切片后用生粉及料酒腌制十分钟；
2/4. 锅内放油放入蒜末炒香，喜欢辣味的可以放入两个干红辣椒，放入鸡肉片翻炒；
3/4. 鸡肉变色后放入香菇翻炒，然后放入适量开水煮开
4/4. 放入饼丝，再煮开后放入绿叶菜，盐、鸡精，待叶菜变色后即可盛出。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与牛里脊、鳕鱼、芹菜搭配；与明虾、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、补精等功效；可与冬瓜、豇豆、首乌搭配；与兔肉、菊花、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与武昌鱼、龙须菜、火腿搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩饼热量655 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物34.2 克
- 钠100 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾662 毫克