| 瑶柱酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 631克 | 瑶柱酸辣汤热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于打拳击28分钟消耗的热量...720 | |||||
瑶柱酸辣汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瑶柱（适量）、海带（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、卷心菜（适量）、洋葱（适量）、香菜（适量）、香菇（适量）
1/6. 蔬菜切丁备用；家里剩下啥菜，差不多的您就都招呼着吧~呵呵 这个汤比较不挑食啊，啥都行。
2/6. 高汤或者清水加入泡好的瑶柱、瑶柱水、姜末、香菇烧开
3/6. 除了香菜的所有配料入锅
4/6. 做藕丸子攥出来的藕汁 加入少许葛根粉（淀粉+水也一样）拌匀 倒入锅中
5/6. 加入少许盐、白胡椒粉；鸡蛋液入锅，稍微搅拌一下
6/6. 放入香菜和适量的醋；喜欢香油的点几滴味道更好~
食材功效信息
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有利五脏、滋阴、补益健身等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血糖、御寒等功效；可与木耳、豆腐、干贝搭配；与白酒、猪血、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与辣椒、干辣椒、羊排搭配；与鹅蛋、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、促进消化等功效；可与狗肉、莴笋、香菜搭配；与水萝卜、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与樱桃番茄、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瑶柱酸辣汤热量334 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质71.86 克
- 碳水化合物21.32 克
- 钠484.2 毫克
- 钙228 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾1477 毫克