| 奶油南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 590克 | 奶油南瓜面包热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于操作609分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油南瓜面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面包材料:（适量）、高粉（200克）、低粉（80克）、南瓜泥（120克）、白糖（30克）、盐（3克）、黄油（40克）、牛奶（70克）、酵母（4克）、白芝麻（少许）、馅料材料:（适量）、南瓜泥（70克）、黄油（20克）、炼乳（20克）、葡萄干（20克）、玉米淀粉（15克）
1/8. 把南瓜去皮切块,放微波炉高火档10分钟煮熟,取出用勺子碾成泥;
2/8. 葡萄干用水泡开后滤水搽干,把所有馅料材料混合拌匀;
3/8. 把除黄油外的所有材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;
4/8. 在温暖湿润处发酵至约二倍大;
5/8. 将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;
6/8. 将面团擀开成圆形,包上馅料收口捏紧朝下放入烤盘;
7/8. 在温暖湿润处进行最后发酵,约1小时发酵完成后,表面刷上蛋液,撒上白芝麻;
8/8. 烤箱180度预热后,中层上下火15分钟即可.
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、保护胃粘膜、通便等功效；可与虾皮、燕麦、墨鱼搭配；与黄鳝、鲤鱼、青蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、增进食欲等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油南瓜面包热量1828 千卡
- 脂肪160.06 克
- 蛋白质54.72 克
- 碳水化合物275.16 克
- 钠10141.9 毫克
- 钙447 毫克
- 铁9.05 毫克
- 钾644 毫克