土豆蒸排骨的热量和减肥功效

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与牛霖、牛腿肉、蘑菇搭配；与豆腐丝、板豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、止消渴等功效；可与白菜、蘑菇、冬瓜搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、保护肝功能、杀菌等功效；可与排骨、洋葱、玉米面搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；