| 焗烤鲜虾蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蝴蝶面 | 克 | 446千卡 | 330千卡 | 8克 | 2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 957克 | 焗烤鲜虾蝴蝶面热量/卡路里2929千卡 | |||
 热量2929千卡，相当于跑步机732分钟消耗的热量...240 | |||||
焗烤鲜虾蝴蝶面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蝴蝶面（适量）、淡奶油（适量）、大蒜（适量）、白兰地（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、虾（适量）、洋葱（适量）
1/14. 汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面。
2/14. 在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净。
3/14. 洋葱切碎、蒜切片。
4/14. 马苏里拉奶酪擦成丝。
5/14. 小火加热橄榄油炒香蒜片。
6/14. 放入洋葱慢慢炒香。
7/14. 放入大虾一起炒。
8/14. 加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。
9/14. 将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。
10/14. 加入淡奶油或白酱。
11/14. 慢慢将汤汁炒浓。
12/14. 加入少量黑胡椒和盐调味。
13/14. 将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。
14/14. 放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可。
食材功效信息
蝴蝶面的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、补虚损、养胃等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与猪肉、马齿苋、火腿搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 焗烤鲜虾蝴蝶面热量2929 千卡
- 脂肪224.14 克
- 蛋白质65.23 克
- 碳水化合物133.6 克
- 钠12275.8 毫克
- 钙986 毫克
- 铁8.17 毫克
- 钾1132 毫克