| 金针蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 100克 | 金针蛤蜊汤热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于桑拿8分钟消耗的热量...240 | |||||
金针蛤蜊汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜蛤蜊（200克）、金针菇（100克）、食用油（1茶匙）、姜（1茶匙）、盐（1茶匙）、料酒（1茶匙）
1/3. 让蛤蜊彻底吐净泥沙，洗净备用；金针菇洗净沥干水分，切去根部老硬的部分；姜洗净切末备用。
2/3. 锅烧热放入橄榄油，油热放葱花，姜末爆香，闻到香味后放蛤蜊，翻炒几下，接着放入金针菇，烹入料酒，再放半锅清水，用大火煮开。
3/3. 开锅后就改小火，再煮20分钟，放入盐调味之后，就可以出锅了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针蛤蜊汤热量32 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克