| 黄金咖喱猪扒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 1467克 | 黄金咖喱猪扒饭热量/卡路里2953千卡 | |||
 热量2953千卡，相当于打字1969分钟消耗的热量...90 | |||||
黄金咖喱猪扒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 猪排清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午；
2/11. 胡萝卜、土豆和洋葱分别切块；
3/11. 锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜，加入适量的咖喱膏或咖喱粉（随个人口味），然后转小火慢炖；
4/11. 等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入少许海鲜酱油；
5/11. 加入半罐椰奶；
6/11. 接着再炖一会即可关火；
7/11. 腌好的猪排拿出，将鸡蛋打散，猪排在蛋液里蘸一下；
8/11. 裹面包糠；
9/11. 再蘸蛋液，再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为止；
10/11. 锅里油烧六成热，将猪排下锅炸制，一面金黄后翻面，直到猪排成熟酥脆即可捞出；
11/11. 做菜的同时，电饭煲已经焖好米饭，照猫画虎咱就自己整一盘吧~~~~
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾润燥、滋阴补阳等功效；可与紫甘薯、紫薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、美容养颜等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与圣女果、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、延缓衰老等功效；可与小米、玉米、猪骨搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、润肺祛痰等功效；可与西瓜、鳕鱼、草鱼搭配；与山药、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与黄豆、荠菜、青椒搭配；与桔子、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金咖喱猪扒饭热量2953 千卡
- 脂肪57.81 克
- 蛋白质52.56 克
- 碳水化合物177.96 克
- 钠199.2 毫克
- 钙945 毫克
- 铁51.06 毫克
- 钾1285 毫克