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奶香小面包

奶香小面包的热量和减肥功效

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奶香小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
牛奶67千卡42千卡6.81克3.2克
炼乳98千卡325千卡8.3克9.2克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量492.5奶香小面包热量/卡路里1373千卡
坐车 热量1373千卡,相当于坐车1373分钟消耗的热量...60

奶香小面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、牛奶(160克)、炼乳(30克)、白糖(20克)、盐(2.5克)、奶粉(10克)、酵母(3克)、黄油(20克)

1/7. 取一部分牛奶加热加入炼乳搅拌均匀放凉备用。

2/7. 将除黄油以外的材料搅拌成团,加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜,基本发酵至俩倍大。

奶香小面包的做法图解3

3/7. 将发酵好的面团排气分割成九份分别滚圆,松弛20分钟【盖上湿笼布或者保鲜膜】

奶香小面包的做法图解4

4/7. 取一个松弛好的面团擀成长舌状,翻面卷起,压薄底边,捏紧收口处。

奶香小面包的做法图解5

5/7. 轻轻搓长【搓至27到28厘米长】,抓住面团俩头打个单结。

奶香小面包的做法图解6

6/7. 将俩头捏紧。放入模具内,放温暖处发酵至俩倍大。

奶香小面包的做法图解7

7/7. 表面刷上过滤好的蛋液,放入预热180度的烤箱,中层上下火烘烤20分钟。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与西兰花、猕猴桃、橙相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、消毒等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、补充营养、美容等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与巧克力、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香小面包热量1373 千卡
  • 脂肪134.76 克
  • 蛋白质50.61 克
  • 碳水化合物293.43 克
  • 10786.9 毫克
  • 2426 毫克
  • 5.13 毫克
  • 2556 毫克

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