| 美龄菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 560克 | 美龄菜心热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于伐木工作69分钟消耗的热量...300 | |||||
美龄菜心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青菜（5棵）、虾（4只）、盐（1茶勺）、香油（2茶勺）
1/4. 青菜晾晒数日，直到干枯，摘去表面的枯黄去掉叶子洗净，留一棵，其余对切；
2/4. 入开水锅中烫熟，可加几只虾一起烫提鲜
3/4. 烫至青菜变得饱满，捞出摆盘，正中放整棵的，四周放对半的，围成花状
4/4. 将虾去皮切成粒晒在青菜花四周，用少许烫虾水加盐搅匀浇在青菜上，最后淋上香油即可
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与枸杞、辣椒、韭菜花搭配；与洋葱、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美龄菜心热量346 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠238.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾393 毫克