| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 491克 | 凉拌金针菇热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于槌球96分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄瓜（适量）、红椒（适量）、黄椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、葱油（适量）、香油（适量）
1/3. 金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
2/3. 黄瓜、红椒、黄椒切丝；
3/3. 将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、抗衰老等功效；可与蜂蜜、木耳菜、豆腐搭配；与小白菜、葵花籽、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、健脾胃等功效；可与圆白菜、明虾、羊肉搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量239 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物67 克
- 钠46.2 毫克
- 钙50 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1524 毫克