| 南瓜圆子粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 413克 | 南瓜圆子粥热量/卡路里283千卡 | |||
1/4. 南瓜切大块去瓤,放入蒸锅中蒸十五分钟,用勺子把南瓜肉取出来;
2/4. 蒸南瓜的同时,将糯米粉加少白糖、适量温水,揉成面团,再揉成小圆子;
3/4. 煮一锅水,沸腾后将揉好的小圆子倒入,煮至小圆子全部漂起,口感软糯后捞出备用;
4/4. 南瓜肉加牛奶放入搅拌机中搅拌均匀,倒入煮锅中小火加热,煮至牛奶微沸,放入小圆子,再煮两分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、解毒杀虫、驱蛔虫等功效;可与红枣、牛里脊、排骨搭配;与皮皮虾、芹菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、美容养颜等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与猕猴桃、香椿、酒相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与百合、赤小豆、红豆搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;