| 可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 156克 | 可乐饼热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于摩托艇运动54分钟消耗的热量...150 | |||||
可乐饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大土豆（1个）、洋葱（半个）、瘦猪肉馅（200克）、淡奶油或牛奶（30毫升）、鸡蛋（１个）、黑胡椒粉（3克）、面粉（适量）、面包屑（适量）、盐（3克）
1/14. 土豆放入锅中煮三十分钟至熟软；（也可用蒸锅或微波炉）
2/14. 洋葱切丁；（发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美）
3/14. 锅中放入适量黄油，加入洋葱碎炒香；
4/14. 放入肉馅炒至完全变白；
5/14. 放入盐和黑胡椒粉调味；
6/14. 将煮熟的土豆用叉子碾成泥；
7/14. 加入盐、黑胡椒粉调味，加一勺牛奶拌匀；
8/14. 放入肉馅拌匀；
9/14. 把调好的馅料用手团成小球；（最好戴上一次性手套防粘）
10/14. 将小球先裹上一层面粉；
11/14. 再裹上一层蛋液；
12/14. 最后裹上面包糠；
13/14. 油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可；
14/14. 将炸好的可乐球捞出，放到厨房纸巾上滤油。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、防癌、抗癌等功效；可与牛肉、鸡蛋、猪肝搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与青椒、小米面、干贝搭配；与糖精、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐饼热量134 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克