| 香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 高粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1593克 | 香肠披萨热量/卡路里2860千卡 | |||
 热量2860千卡，相当于扭腰482分钟消耗的热量...356 | |||||
香肠披萨的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 披萨面团
用酸奶溶化酵母
2/20. 盆中放两种粉，糖，拌匀，倒入酵母水，搅匀，揉成面团
3/20. 加入盐，揉搓，20克已经软化的黄油，反复揉化，摔面，形成光滑的面团（我是用面包机揉的）
4/20. 蒙上保鲜膜，至温暖处发酵40分钟
5/20. 取出发酵好的面团，挤出空气，再醒15分钟
6/20. 擀成圆饼，可撒点干粉
7/20. 披萨盘内刷油，
8/20. 饼按平，用叉子扎孔
9/20. 披萨汁
锅内下黄油，化开
10/20. 下入洋葱，炒出香味
11/20. 下入蒜末，再加入其他材料，炒
12/20. 收浓汤汁
13/20. 准备披萨的馅料
青豆，玉米，蘑菇，分别用开水焯好
14/20. 香肠略蒸
15/20. 洋葱切丝，马苏里拉奶酪刨成丝
16/20. 先在擀好的饼皮上用勺子的背面均匀地抹上披萨汁，
17/20. 铺上一层奶酪丝
18/20. 铺上自己喜欢的馅料
19/20. 烤箱预热230度，烤15分钟
20/20. 取出，在表面再撒点奶酪丝，再烤3-5分钟，奶酪溶化即可
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、提高免疫力、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠披萨热量2860 千卡
- 脂肪275.19 克
- 蛋白质110.38 克
- 碳水化合物561.51 克
- 钠62187.3 毫克
- 钙1239 毫克
- 铁19.87 毫克
- 钾2349 毫克