| 南洋渣渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 南洋渣渣热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于肚皮舞298分钟消耗的热量...270 | |||||
南洋渣渣的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备所有材料，红豆提前半天浸泡
2/13. 西米提前半小时浸泡
3/13. 先煮西米，浸泡好的西米备用，电饭煲烧开水，倒入西米，煮15－20分钟左右，直到中间只有一个很小的白点，关火闷5－10分钟左右
4/13. 直到西米完全透明，用冷开水或者清水洗去粘液，直到取得粒粒分明的西米
5/13. 西米用冰水浸泡，放入冰箱冷藏，
6/13. 红豆用电饭煲“五谷”功能煮40分钟，直到红豆变得柔软绵烂后装起备用，也可冷藏
7/13. 香芋切小块冷水入锅，用电饭煲煮开了约15分钟加入红薯块，
8/13. 加入红薯后煮大约15－20分钟左右
9/13. 红薯和香芋都是用筷子一撮就能轻易粉碎即可，不要拼命的搅拌锅，以防香芋红薯全部融化，，，
10/13. 调入一盒椰浆
11/13. 倒入适量的白糖调至适合自己的甜度
12/13. 装起备用，或者放凉冷藏
13/13. 材料即可冷藏，也可热吃，都是不一样的风味，吃的时候按自己的洗好加入西米，红豆，椰香红薯香芋，搅拌均匀即可！美味不可挡！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、消暑、解毒等功效；可与薏米、鸡肉、粳米搭配；与盐、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、祛风、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南洋渣渣热量1342 千卡
- 脂肪3.03 克
- 蛋白质36.37 克
- 碳水化合物202.8 克
- 钠62 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾1860 毫克