| 沙拉杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1185克 | 沙拉杂蔬热量/卡路里495千卡 | |||

1/3. 食材;花菜、西兰花、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、莲子、樱桃番茄、肉肠。(紫甘蓝、黄瓜、樱桃番茄、肉肠不用焯水,只要洗净切好就可以)。

2/3. 把花菜、西兰花、胡萝卜、莲子、洗净,水烧滚放一勺盐,一勺油焯花菜、西兰花、胡萝卜、莲子二分钟捞起过凉水待用。(冷藏一下味道更凉爽)

3/3. 把所有食材放盘里上面加沙拉酱(色拉酱)拌匀即食用。
花菜的热量20千卡(每100克);具有清热解渴、增加抗病能力、利尿通便等功效;可与牛肉、西红柿、猪肉搭配;与猪肝、猪肺、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与西兰花、香菜、鲈鱼搭配;与白酒、茄子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、防癌、滋养补虚等功效;可与腰果、豆浆、百合搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
樱桃番茄的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健胃消食、生津止渴等功效;可与芹菜、卷心菜、菜花搭配;与石榴、土豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
肉肠的热量278千卡(每100克);有利含量:富含磷,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;