| 三种口味冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绿茶粉 | 克 | 44千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 530克 | 三种口味冰激凌热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于单板滑雪49分钟消耗的热量...378 | |||||
三种口味冰激凌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500克）、绿茶粉（15克）、植脂鲜奶油（500克）、可可粉（15克）、白砂糖（100克）、蛋黄（3个）、栗粉（2勺）、香草粉（少许）
1/4. 牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起，搅拌均匀，倒入锅中，小火加热，加热过程中不停搅拌，直至浓厚（不要煮沸，将沸就可以，不能用大火）；
2/4. 将煮好的蛋奶液分成三份，分别加入可可粉、绿茶粉、香草粉拌匀；
3/4. 鲜奶油打发至两倍大，分成三份，分别加入冷却的三种蛋奶液中；
4/4. 将三种口味的冰激凌原浆分别放入三个盒子中，放入冰箱冷冻，中途搅拌两三次，直至完全冻上就可以了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、美容等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与雪莲果、桔子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有灭菌、抗皮肤老化、促进消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 三种口味冰激凌热量306 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质37.71 克
- 碳水化合物125.9 克
- 钠60.2 毫克
- 钙335 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾469 毫克