| 香煎杏仁南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 565克 | 香煎杏仁南瓜饼热量/卡路里1714千卡 | |||

1/9. 南瓜切薄片;

2/9. 杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分:

3/9. 南瓜蒸熟:

4/9. 把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好:

5/9. 揉成不粘手的面团:

6/9. 分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻:

7/9. 平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄:

8/9. 两面煎至金黄:

9/9. 成品:
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、益气、治疗高血压等功效;可与牛里脊、牛腩、墨鱼搭配;与明虾、油菜、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止渴、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、兔肉、乌鸡搭配;与鸡胸肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;