南瓜馒头的热量和减肥功效

1/18. 我一个南瓜全用了，南瓜先削皮。

2/18. 切小块儿，上锅蒸熟。

3/18. 用筷子哗啦哗啦就成泥了。

4/18. 准备甜奶粉。

5/18. 南瓜特嫩下了很多水，所以温度变低一点后，就直接将适量酵母粉倒入南瓜汁中搅拌均匀，为了增加香甜口味，我放了很多奶粉，用奶粉揉面，甭提多香~~~准备中筋面粉，开始和面，我一滴水也没加，就往面粉里不停倒南瓜泥和汁，直到揉到光滑面团。

6/18. 再揉一块儿普通面团，用温水浸泡酵母粉，和面、揉面至光滑。

7/18. 盖上保鲜膜发酵两小时，至原来2倍大，用手蘸点面粉，在中间戳一个洞，两边不塌陷，就算发酵好了。

8/18. 盖上保鲜膜发酵两小时，至原来2倍大，用手蘸点面粉，在中间戳一个洞，两边不塌陷，就算发酵好了。

9/18. 发酵好的面团排气、滚圆，馒头不只可以是圆形的，白面团、南瓜面团各取适量。

10/18. 搓成大小均匀的细条。

11/18. 编辫子。

12/18. 分别按小、中、大的比例取南瓜面团、普通面团、南瓜面团。

13/18. 擀面杖擀成大、中、小比例的椭圆形。

14/18. 把他们叠在一起。

15/18. 叠好的面饼，从下往上卷起来，滚揉成圆柱形。

16/18. 用刀切成等份即可。

17/18. 将等份的面团静置松弛30分钟，这一步很重要，否则蒸出来的馒头不蓬松。