| 三丝盖鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 702克 | 三丝盖鲈鱼热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于下坡滑雪251分钟消耗的热量...300 | |||||
三丝盖鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、红萝卜丝（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/5. 三丝切好待用
2/5. 鱼洗干净，把内脏陶出来，往里面塞姜片，葱段,（这个很终于，去腥，连料酒都不需要放）
3/5. 碟子上也放葱段，姜片，
4/5. 然后把鱼放上面（这样鱼可以均匀受热，熟的快）
5/5. 上笼蒸八分钟，把鱼拿出来，放上三丝，锅里再烧热油，淋在鱼和三丝上面，三丝也熟啦，再倒酱油。成品
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益肾安胎、健脾补气等功效；可与姜、胡萝卜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、驱寒、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、补虚等功效；
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营养信息
- 三丝盖鲈鱼热量1257 千卡
- 脂肪104 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠5916 毫克
- 钙231 毫克
- 铁12 毫克
- 钾542 毫克