| 椰蓉葡萄干玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 802克 | 椰蓉葡萄干玛芬热量/卡路里3737千卡 | |||
 热量3737千卡，相当于跑步机934分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉葡萄干玛芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、低筋面粉（200克）、鸡蛋（4个）、细砂糖（140克）、椰蓉（80克）、牛奶（3汤匙）、泡打粉（6克）、葡萄干（适量）
1/5. 黄油切成小块或片放入大盘中室温软化后分次加入细砂糖打发；
2/5. 分次加入少许牛奶和黄油一起打匀；分次加入蛋液打匀（每次加少许）；
3/5. 打匀后，将过筛的低筋面粉泡打粉和椰蓉一起倒入盘中搅拌均匀；
4/5. 最后加入葡萄干一起拌匀
5/5. 用勺子盛入烤模或小纸杯中，160度，30分钟左右即可（依据各家烤箱功率而定，至表面有金黄色，且轻微开裂即可）。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效；可与黄豆、玉米、茼蒿搭配；与茶叶、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、润肺生津等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 椰蓉葡萄干玛芬热量3737 千卡
- 脂肪181.19 克
- 蛋白质35.47 克
- 碳水化合物205.54 克
- 钠256.9 毫克
- 钙398 毫克
- 铁6.54 毫克
- 钾837 毫克