| 虾干炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 总量 | 248克 | 虾干炒面热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于山地车43分钟消耗的热量...498 | |||||
虾干炒面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（适量）、大虾干（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、蒜薹（适量）、金标生抽（适量）、海天鲍鱼汁（适量）
1/9. 面焯水一次，断生即可，凉水冲透备用。
2/9. 冲过凉水的乌冬面用花生油拌匀。
3/9. 虾干我提前用水发了，因为虾干比较咸，水发可以去点盐分，片成两片备用。
4/9. 洋葱切小块，青椒切丝，蒜薹切末备用。
5/9. 锅里加少许油，放入洋葱煸炒出葱油后倒入虾干爆香（虾干跟鲜虾肉的感觉不同，虾干更加咸鲜，味儿重）。
6/9. 虾干出香味儿后放入切好的青椒丝炒软，烹入海天金标生抽，加少许水。
7/9. 倒入乌冬面，烹入少许海天鲍鱼汁（一勺的量）快速炒面。
8/9. 汤汁收干，最后撒上一把蒜薹末。
9/9. 虾干炒面做好了。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效；
