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避风塘炒鸡翅

避风塘炒鸡翅的热量和减肥功效

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避风塘炒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡中翅937千卡194千卡17.4克11.8克
面包糠285千卡317千卡8克5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量797避风塘炒鸡翅热量/卡路里1498千卡
滑冰 热量1498千卡,相当于滑冰214分钟消耗的热量...420

避风塘炒鸡翅的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅(适量)、面包糠(适量)、大蒜(适量)、红椒(适量)、葱(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、吉士粉(适量)、生粉(适量)
避风塘炒鸡翅的做法图解1

1/11. 鸡翅清洗干净沥干水分,用刀在两侧各划三刀;

避风塘炒鸡翅的做法图解2

2/11. 加入适量盐、黑胡椒粉、鸡精少许抓匀,再将生姜葱段蒜各拍扁放入一起抓匀腌制10分钟;

避风塘炒鸡翅的做法图解3

3/11. 1头蒜切成末、红椒切末,葱切段;

避风塘炒鸡翅的做法图解4

4/11. 腌好的鸡翅去除拍碎的生姜葱段及蒜片,调入1汤匙吉士粉,1汤匙生粉拌匀使每个鸡翅上都薄薄的沾层粉;

避风塘炒鸡翅的做法图解5

5/11. 锅中放适量油烧热后,放入面包糠炸至颜色变黄即关火捞出;

避风塘炒鸡翅的做法图解6

6/11. 面包糠炸至焦黄后捞出放在吸油纸上吸去多余油份;

避风塘炒鸡翅的做法图解7

7/11. 锅中油再次烧热到五六成热后放入鸡翅中小火炸5-6分钟(期间不断翻身),最后改大火炸至鸡翅香脆;

避风塘炒鸡翅的做法图解8

8/11. 捞出吸去多余油份;

避风塘炒鸡翅的做法图解9

9/11. 锅中留一点点底油,放入蒜末小火慢炒至变色,放入红椒末及葱段一起继续改大火炒;

避风塘炒鸡翅的做法图解10

10/11. 倒入炸好的面包糠,调入适量盐拌匀;

避风塘炒鸡翅的做法图解11

11/11. 最后倒入炸好的鸡翅翻匀即可。

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、降血糖、大便秘结等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、杀菌、改善肝功能等功效;可与生菜、醋、玉米面搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促消化、促进血液循环等功效;可与明虾、苦瓜、豆腐搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、缓疲劳等功效;可与双孢蘑菇、牛肉、股内牛肉搭配;与香豆腐干、豆腐干、冬枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 避风塘炒鸡翅热量1498 千卡
  • 脂肪29.95 克
  • 蛋白质48.42 克
  • 碳水化合物167.27 克
  • 100.4 毫克
  • 97 毫克
  • 9.6 毫克
  • 2147 毫克

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