| 椰汁豆沙凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 145克 | 椰汁豆沙凉糕热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于健身操72分钟消耗的热量...280 | |||||
椰汁豆沙凉糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（适量）、椰汁（适量）、吉利丁粉（Gelatin）（适量）、桂花蜜（适量）、草莓（适量）
1/7. 将去皮绿豆用清水冲洗干净后，放入乐扣3P色拉盆，加入适量的水浸泡1-2个小时；
2/7. 将泡好的去皮绿豆和水放入高压锅，水的量漫过绿豆1.5-2cm；
3/7. 小火高压8-10分钟，关火焖15分钟，打开后用勺子捣拌均匀；
4/7. 锅里加入适量的水、椰浆，加入适量绿豆沙，一边小火烧开，一边耐心的搅拌均匀，搅拌均匀后加入适量的吉利丁粉继续搅拌均匀；
5/7. 离火加入适量桂花蜜，搅拌均匀；
6/7. 将搅拌均匀的材料用滤网过滤到耐热性能好、密封性强的乐扣耐热玻璃容器里，晾凉后放入冰箱冷藏数小时；
7/7. 冷藏到一小半时间，轻轻摇晃感觉稍稍结冻以后，将新鲜草莓用乐扣快刀切成薄片，平铺在表面稍稍按压，等完全成冻以后，切块即食。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润颜、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 椰汁豆沙凉糕热量335 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠55.6 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾475 毫克