| 苹果肉桂麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果汁 | 克 | 48千卡 | 46千卡 | 0.1克 | 0.13克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 984克 | 苹果肉桂麦芬热量/卡路里2386千卡 | |||

1/5. 取一大点的容器,混合面粉和肉桂粉。再加入红糖,切碎的苹果以及葡萄干(我没有任何果干在家里就没加),混合好后在中间挖个洞。

2/5. 取一小容器,混合鸡蛋,苹果汁和黄油。一次性倒入1中,搅拌均匀,不要过度搅拌。

3/5. 混合好的面糊,倒入纸模中,2/3满即可。

4/5. 将topping中的原料
[无盐黄油:2大勺
中筋面粉:1/4杯(40g)
Brown sugar:1大勺]混合在一起,黄油需要切成小丁哦,用手将黄油,面粉,红糖混合成粗颗粒状。

5/5. 烤箱预热400F,将topping撒在纸模中的面糊上,入烤箱烘烤15-20分钟至表面金黄。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补火助阳、降血脂、散寒止痛等功效;可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、补脑养血、减肥等功效;可与枸杞、黄瓜、黄鱼搭配;与糯米、胡萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防止冠心病、补血气等功效;可与枸杞、薏苡仁、山药搭配;与螃蟹、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、丝瓜、牡蛎 搭配;与茶叶、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;