| 香蕉巧克力豆麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 421克 | 香蕉巧克力豆麦芬热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于滑翔飞行367分钟消耗的热量...210 | |||||
香蕉巧克力豆麦芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（2杯（315）克）、烘焙苏打粉（1/2小勺）、细砂糖（125 （我减了一半的分量，感觉甜度真的可以了）克）、半甜巧克力豆（1杯（210）克）、鸡蛋（2个）、牛奶（125毫升）、无盐黄油（60（熔化备用）克）、熟香蕉（250 （剥皮后哈）克）
1/5. 取一大点的容器，混合面粉和苏打粉。再加入细砂糖，和一半分量的巧克力豆，混合好后在中间挖个洞。
2/5. 另取一小容器，放入香蕉捣成泥，再加入鸡蛋，牛奶，熔化的无盐黄油，搅拌混合好。P.S.我这里直接用擀面杖搅拌了，比较粗犷哈，其实是懒的多洗东西，筒子们可以改用打蛋器的哦。
3/5. 将混合好的液体一次性倒入1中，搅拌混合好，面糊有点疙瘩状也没关系，不要搅拌过度就行。
4/5. 混合好的面糊，倒入纸模中，2/3满即可，表面再撒上剩下的另一半巧克力豆。
5/5. 入预热400F/204度的烤箱，中层，烘烤15-20分钟至表面金黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、养血发胎等功效；可与牡蛎 、丝瓜、明虾搭配；与柿子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、防治近视等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与香椿、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 香蕉巧克力豆麦芬热量1284 千卡
- 脂肪95.22 克
- 蛋白质29.62 克
- 碳水化合物184.08 克
- 钠190.6 毫克
- 钙361 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾271 毫克